En femrättersmeny sammansatt för att med enkla medel laga goda maträtter av fantastiska råvaror från jakt och fiske.
Rätter
med rökt älghjärta, ädelost och grönkål
Vegetarisk pizza:
med rödbetor, pinjenötter, honung och chevre
med rödbetspure och vinegrettäpplen
