Det vita guldet

När jag nu sitter vid skrivbordet så har precis vinterns första snö lagt sig ute på gräsmattan. Det känns som att det är på gång nu och igår när jag hämtade min dotter och hennes kompis efter gymnastiken pratade de om favoritårstider, jag satt och lyssnade vid ratten och kom fram till att min favoritårstid … Mer Det vita guldet

Vintertälta

Fjällen börjar bli vita i Jämtland och vi står inför ännu ett säsongsskifte. Oavsett vilken säsong som väntar så känner jag alltid att det är favoritsäsongen som kommer. Antagligen beror det på att jag tycker det är så härligt med skiftningarna, man hinner liksom inte bli less utan precis när det är på väg att … Mer Vintertälta

Viltwrap

Det här är en riktigt grym wrap som går fort att slänga ihop vid elden. Räkna med strykande åtgång och är ni hungriga så kan det vara rätt bra att öka mängden lite. 4 portioner Ca 30 min Du behöver: 500g kött, exempelvis innanlår eller rostbiff från älg, hjort eller vildsvin. 1 rödlök 2 tomater … Mer Viltwrap

Nutellatoast med jordgubbar och vispgrädde

En riktigt enkel och god efterrätt som passar utmärkt runt elden på sommarens fiskeäventyr. Experimentera gärna med bananer, marschmallows eller varför inte jordnötssmör för att sätta din egna prägel på den. Du behöver: Formfranska Smör Nutella Jordgubbar Vispgrädde Gör såhär: Tänd upp. Bred generöst med nutella på tostbrödet. Grädda toasten, använd rikligt med smör i … Mer Nutellatoast med jordgubbar och vispgrädde

Ripjaktsäventyret

Jag har tänkt hela sommaren på att det vore grymt skoj att fara iväg och jaga ripa tillsammans med mina jaktkompisar. Inte för att vi har någon fågelhund och heller inte för att vi har några vidare kunskaper om det här med ripjakt utan bara för att det vore så himla härligt att få till … Mer Ripjaktsäventyret

Podcasten fortsätter in i jaktsäsongen

Löven börjar så sakteliga ändra färg och temperaturen kryper ner till behagliga grader igen. Nu är jakten i full gång och både frys och skafferi ska fyllas på inför vintern. Det är dessutom ett helt galet svampår så vi väntar med spänning på att den rödgula trumpetsvampen ska växa på sig lite extra! Podcasten har … Mer Podcasten fortsätter in i jaktsäsongen