Det här är ditt ess i rockärmen. En dessert du överraskar med när viltskaven eller korven är uppäten och folk är sugna på något sött. Du behöver: Äpplen. Gärna med lite syra i. Jag gillar Granny Smith men Pink Lady är en annan favorit. Mjöl Havregryn Socker Kanel Vaniljvisp Steksmör eller flytande smör Flingsalt Gör … Mer Smulpaj-på-ett-ungefär
Först och främst så behöver du ha en muurikka, annan stor wokpanna eller liknande. En gjutjärnspanna funkar att köra över elden men räkna med att den blir sotig och har du inte en väldigt stor så är risken att det inte kommer rymmas om du lagar åt flera. Du behöver: Kött: Renskav finns att köpa … Mer Skavgryta
Nu vaknar vi på morgonen och marken är vit, det är inte mycket men det känns att vintern är på gång! Nu börjar det klia i fingrarna inför vinterns toppjakter och efter att ha sprungit runt en hel del i skogarna under hösten så verkar det fortsatt vara gott om fågel. Om du skulle vilja … Mer Vintern är på ingång!
Igår bestämde vi oss för att äta middag ute. Inget komplicerat utan vi snodde ihop en kycklinggryta hemma som vi sen ställde in i bilen och for iväg mot stranden vid Storsjön där vi tänkte äta. Vädret tänkte dock inte riktigt i samma banor som oss. Så fort vi kom fram började det regna och … Mer Njut i de tillfällen som ges
Nu kan du boka din fjälltur hos mig! Jag erbjuder paket med halvpension där du bor bekvämt i vår stuga och sen har en guidad tur med god mat på fjället. Toppfågeljakt, rödingsfiske eller flugfiskekurs? Allt är möjligt hos En kåsa kaffe! Jag erbjuder några färdiga paket men är det något annat du har i … Mer Vill du uppleva Jämtlandsfjällen tillsammans med mig?
Det ligger långt bort. Fisket kan vara bra men är väl egentligen sällan sådär superbra. Ändå dras jag dit, kanske på grund av den vackra miljön eller så är det bara för att vi åkt dit på vintrarna så länge jag kan minnas. Den här sjön ligger i Svenskådalens naturreservat och vintertid så tar det … Mer Burvattnet
Tredje dagen och vi vaknar upp till strålande väder. Det är som det gamla ordstävet säger. ”Efter regn kommer solsken”. Eller ja, i det här fallet snö. Söndag var första dagen här och vilket väder det bjöds på. Full snöstorm! Igår var det hyggligt men vinden vägrade att ge med sig och åken via toppen … Mer Bitigt i Idre
Äntligen. Efter två helger med idel göromål hemma i huset och ett väder som blåst bort så bär det idag iväg till stugan. Så. Himla. Skönt. Fiskegrejor, fjällpulka och skidor ska med såväl som kaffepannan och annat gott. Vi gillar mat när vi är ute. Det mesta går utmärkt att tillaga i ett mackjärn eller … Mer Mot stillheten, kaffet och förhoppningsvis fisken!
Jag gillar det här med att frilufsa nära. Det har inte alltid varit så men barnen förändrade min syn på friluftsliv till det bättre. Förut ville jag alltid åka långt till storslagna vyer och ensamma fiskevatten, även om syftet kanske mest var att tända upp och koka kaffe. Nu är vi bättre på att sticka … Mer Tysjöarna
Outdoorexperten i samarbete med Woolpower har precis avslutat en bildtävling där jag vann! Så grymt roligt! När jag först såg tävlingen så var jag inte säker på om jag skulle ge den ett försök men sista dagen så bestämde jag mig. Jag gick igenom mina bilder och hittade en på min fru som jag tycker är helt … Mer Woolpower
